Паркер Р.М. Винный гид. 8000 вин из основных винодельческих регионов мира

Винный путеводитель Роберта Паркера. В этой книге есть все, чтобы удовлетворить изысканный вкус самого взыскательного гурмэ. Где и как выращивают разные сорта винограда? Как изготовляют и хранят благородный напиток? Почему важен возраст вина, как хранить его и как выбирать? Какие бывают винтажи и какие из них наиболее ценятся? Представленная книга – идеальный источник знаний о лучших винах мира, сведений о винодельческих районах и основных производителях всего земного шара, о производстве благородных напитков и бочках, в которых их хранят, о множестве факторов, влияющих на вкус и аромат вина, о дегустации и секретах выгодной покупки элитных сортов. Автор этой книги – один из самых авторитетных и уважаемых дегустаторов и винных экспертов, названный Los Angeles Times «наиболее влиятельным критиком, чья оценка имеет вес в каждой стране, где вино производится, покупается или продается». Издание приведет в восторг не только коллекционера и профессионального сомелье, но и любителя, для которого станет компасом в выборе лучшего из множества предложений.